ARROZ CHINO

Arroz Chino

2 huevos
2 cucharas la mantequilla
2 cucharas leche
aceite
media el puerro
4 decilitros arroz hervido
1 decilitro el jamón
1 decilitro el pollo
1 la lata el champiñón
2 cucharitas soya
sal
la pimienta de Jamaica

Bate huevos y leche . Pon la mantequilla
al sartén y fríe huevos y leche.Pique.
Fríe anillos de puerro en aceite.
añade trozos de el jamón y el pollo
y el champiñon y fríe 4 -5 minutos.
Añade trozos de huevos, hervido arroz,
soya , la sal y la pimienta de Jamaica.

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